200多的蛋糕，不是给人吃的？知名品牌上新！网友担心……

一个200多元的蛋糕居然不是给人吃的，而是给“毛孩子”宠物庆生准备的。近日，一款针对宠物推出的蛋糕引发热议，并冲上微博热搜。

南都记者了解获悉，这是烘焙品牌好利来推出的宠物蛋糕产品，根据网上商品页信息显示，宠物蛋糕售价在168元-218元之间，原材料包含鸡胸肉、羊奶粉、胡萝卜、鸡蛋等。

作为已过“而立之年”的中国烘焙连锁品牌，好利来的创始人、董事长是知名企业家罗红，2014年将企业交给两个90后儿子。接棒后的罗昊和罗成两兄弟则在近年来不断卷联名款、把品牌做得更年轻化，近期推出的“宠物蛋糕”或就是品牌年轻化的再一次尝试。

在宠物主粮市场还在起步阶段时，好利来此次“另辟蹊径”引发关注。在千亿规模的宠物食品市场下，大牌烘焙品牌布局宠物蛋糕也让这一市场出现波澜，但是有行业意见认为，目前宠物蛋糕缺乏相应行业标准，容易发生食品安全等问题。

同时，在产品的介绍界面中，好利来对各类宠物蛋糕的配料作出了详细的说明，并提示消费者称，六个月以下的幼宠不建议食用。

南都记者致电好利来客服询问时，相关人员表示，Holiland Pet与好利来其他品牌为平行存在，宠物蛋糕是独立品牌，与其他生日蛋糕也不是同一个工厂生产，所以不会一起售卖，一般也不会出现在好利来门店中，目前只在上海闵行的一家门店中展示。

实际上，除了好利来之外，不少宠物相关的线下线上门店都开始做起了宠物烘焙业务，在大众点评上，广州区域内就有626个宠物蛋糕相关的搜索结果，而在各大电商平台上，相关的搜索结果也是数量众多。

作为一个新兴市场的细分领域，消费者对大牌烘焙机构进军宠物食品市场推出宠物烘焙蛋糕等一系列操作也有看法。有网友认为好利来作为大品牌，做出的产品质量更高，卖相更好看；也有部分网友认为好利来此次举动还会更好地推动大众对于宠物烘焙蛋糕的认知，增加市场渗透率。

不过，在“好利来推出宠物蛋糕”冲上热搜之时，近日第一批购买好利来蛋糕的“铲屎官”却发出了投诉。南都记者在社交平台上发现，有博主发帖吐槽，好利来Holiland Pet宠物蛋糕涉及欺骗消费者的行为。

据该博主描述，2月21日在好利来购买了一块白色蛋糕，收货后发现蛋糕表面有银粉，与宣传图不符。“我在选购时发现该蛋糕款式有一白一黑两种款式，黑色蛋糕产品图上有标明金粉，因为这样我才选择了宣传图没有标明任何金银箔的白色蛋糕，谁知购买回来后发现，蛋糕表面有一层银色粉末。”该博主在帖子中表示。

博主提到的蛋糕。

后续该博主找到了官方客服后，客服一开始并不正面回答问题，后面才说确实漏掉了提示“该产品有银粉”。博主强调，好利来是在自己已买到该产品后才重新修改了产品页说明，加上了产品中有银粉的提示。南都记者注意到，好利来宠物蛋糕尚未就宠物蛋糕的售后发布任何公开说明，而该款涉事蛋糕的说明也确已加上“可食用金/银粉装饰”字眼。

除此以外，还有博主发出了好利来宠物蛋糕的“避雷帖”，称自己虽然不懂成分，但是买回来让小狗吃完后发现“小狗一下午吐了三次，吐的全部都是这个蛋糕的碎渣”。

有网友对宠物烘焙蛋糕是否会对宠物造成健康问题而感到担忧。宠物蛋糕、点心行业处于起步阶段，发展潜力巨大，但也存在一些问题，尤其是食品安全问题更需要重视。

业内人士认为，在食品标准方面，由于宠物食品的标准体系尚不完善，可能存在产品成分不明、营养配比不合理等问题，包括原料来源、制作过程中的卫生状况、添加剂使用等都需要严格把控。

出于安全等方面考虑，南都·湾财社记者还发现，有消费者选择自己制作生日蛋糕。在社交平台上，有不少博主发布了自制宠物蛋糕的教程，还有博主表示，“不推荐购买门店做的蛋糕，其实就是把鸡肉压成蛋糕胚，表面再裹一层芝士，自己做更能保证食材的新鲜度”。

曾被指“缺乏商业逻辑”、陷入“更名潮”

如今被称为高颜值、高端蛋糕品牌的好利来，在品牌初创时期就以创意闻名。1991年，在结束照相馆的生意后，罗红在兰州开设了一家蛋糕店并将其取名为“喜利来”，这就是后来闻名遐迩的蛋糕巨头“好利来”的前身。

据说，因为会做精美的蛋糕还会拍漂亮的照片，当年在兰州，好利来火爆程度不亚于今天的喜茶。罗红迅速在兰州增开了4家分店，并从老家喊来自己的3个哥哥和好朋友，他们成为了好利来的联合创始人。

当时，罗红创立了前店后厂的蛋糕店模式，蛋糕师傅们就站在一块玻璃后面做蛋糕、裱花、出炉。几年经营后，罗红将蛋糕生意开启了连锁模式，1999年罗红在沈阳创办了好利来实业发展有限公司来统一管理连锁门店，该年好利来的全国门店就已经突破了200家。

2019年，散落在各地的好利来开始出现改名潮，吉林市的好利来更名为“好芙利”、苏州的好利来更名为“甜星”、江西好利来变身“蒲公英”、兰州好利来更名为“心岸”、芜湖好利来更名为“麦兹方”。当时，好利来发布官方声明称这一波改名是在“实施多品牌发展战略”，但其不同区域各自为战，副品牌产品、定价、服务与主品牌好利来雷同，业界皆质疑其策略“缺乏商业逻辑”。

在争议之时，罗红本人不得不发文告知大众，此次更名是为了推动“收缩规模，坚持标准”的原则落地。据罗红表述，自己和好利来的几位联合创始人将根据各个市场的实际经营情况，把有困难执行标准的店关掉，能够执行高标准的店保留。同时，好利来还解除了已经执行19年的联合创始人内部加盟制，好利来的品牌联合创始人可以自主创建自己的新品牌，于是便出现了各地的改名潮。

二代接棒狂卷品牌年轻化

开过照相馆店铺的罗红十分热爱摄影，在微博上，罗红把自己的名字改成了“摄影师罗红”，再往下才是微博认证的“好利来总裁”。不少人对罗红的评价是“会做蛋糕更会拍照设计”，好利来以别开生面的蛋糕造型起家那些年，离不开罗红的设计与经营。2014年，热爱摄影的罗红把公司交给两个90后儿子罗昊和罗成，两兄弟一个任好利来的执行总裁，一个任品牌总监。

在二代接手好利来后，好利来肉眼可见地开始年轻起来，除了疯狂与喜茶、阿华田、Rio、橘朵、哈利波特、鬼灭之刃等IP推出联名产品以外，还不断开发新品和爆品，除了推出爆品半熟芝士以外，好利来还持续推出风靡蛋糕、枫糖唱片、芋泥雪贝等网红产品。目前，好利来除了门店端以外，还开设小程序、天猫旗舰店、抖音等购买渠道。根据红餐大数据，好利来在2023年时全国门店已超950家。

南都记者关注到，除了好利来宠物蛋糕，目前好利来旗下还设置有黑天鹅法餐、罗红摄影艺术馆等品牌。

事实上，早在2009年时好利来也曾孵化过一个叫“黑天鹅”的高端蛋糕品牌，该品牌曾推出一款价值19.9万的镶钻蛋糕，被称为“蛋糕界的爱马仕”。

不过，“黑天鹅”品牌的高端化并没有持续很久，在品牌创立的几年间不停传出“黑天鹅”闭店的消息。在接受媒体采访时，好利来创始人罗红谈论起黑天鹅闭店时十分坦然。“我关店我有罪吗？这是正常的商业止损行为”。同时罗成还承认，黑天鹅的发展确实需要花一段时间去承受亏损和培育。

此次好利来选择入局宠物烘焙这样一个新兴宠物行业细分领域，不难推测是看中了这一市场中客户黏性较高，消费者容易对经常消费的宠物烘焙店产生依赖。

根据观研报告网发布的《中国宠物零食市场竞争现状分析与投资战略研究报告（2023-2030年）》显示，我国宠物市场中，城镇宠物数量保持增长态势，95后已经成为养宠人群的主导，也就是生活在城市的年轻人或将是这部分的消费主力。而城市同时也是好利来门店的覆盖范围。

这样看来，这一次好利来不需要如当年一样仍需花一番时间去培育用户群，但好利来首先需要解决的，或许是近在眼前的问题。

根据中商产业研究院的报告数据，2022年，宠物主粮、宠物零食、营养品等宠物食品约占宠物消费市场的50.7%，市场规模达到1372亿元，据预测，2024年国内宠物食品市场规模将增至1703亿元。

然而，该报告还指出，2022年，宠物食品消费结构中，宠物主粮（包括干粮和湿粮）、宠物零食和宠物保健品占比分别为69.63%、26.23%和4.14%，宠物主粮在宠物食品中占据主导地位，宠物零食的占比仅不足三成。而宠物蛋糕作为宠物零食分类的细分赛道，相比宠物食品的整体规模，显然只占较小的一部分，仍然是小众偏冷门的领域。

此外，在各大宠物企业的业绩中，宠物零食的表现又是如何呢？佩蒂股份2023年年中财报显示，其营养肉质零食的营收虽然是主粮和湿粮的2倍以上，达1.37亿元，但同比降幅却有18.86%。而反观其主粮湿粮的营收虽为6085.83万元，是四项主要产品分类中营收数额最小的一类，但却成了唯一有所同比增长的产品品类，且毛利率仅次于植物咬胶产品分类。

该现象也同样出现在中宠股份的业绩报告中，中宠股份2023年年中业绩报告显示，其宠物零食的营收额度虽达10.9亿元，约占总营收的63.57%，但也同样出现了营收同比下滑的情况；而宠物主粮方面，其营收为2.29亿元，约占总营收的13.37%，但其营收同比增长高达58.6%。

与此同时，在佩蒂股份最近的一期投资者互动中，对于2024的主营业务计划，佩蒂股份提到将持续聚焦品牌和大单品策略，产品将扩充至自产的主粮领域；而中宠股份也曾在2023年9月份提到，对于新品推出计划将围绕主粮和罐头两个领域进行拓展。

从两大上市宠物企业的业绩和投资者互动环节可以看出，虽然宠物零食都占据两家企业营收额的大头，但都出现了营业成本同比下滑的情况下，营收仍然同比下滑的现象。而宠物主粮的营收情况在各自的财报中却表现得“异军突起”。并且佩蒂和中宠对于接下来的计划中，更多的重心似乎放在了宠物主粮产品上，对于宠物零食领域的内容并未过多提及。