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你还在吃进口蚝?“中国吉拉多”登陆大连,这品质这口感...

2018-03-05 半岛晨报

美好的生活不只是升职加薪

还有吃货专属珍馐

近年来,进口的水果、生鲜等美食

在吃货群中尤为受欢迎



有一种美味,被称为

“贵族海鲜”

 “全世界老饕的梦幻美食”

它就是法国吉拉多生蚝

这种被称为生蚝中的"劳斯莱斯"的食材

光这两个头衔就可想而知它的美味和价值


据了解,法国吉拉多公司

每年对中国的供应量只有1000吨左右

然而市场中流通的却有1500吨之多

而你花高价买来的进口蚝是真是假却很难分辨



生长于大连黄金北纬39°34‘石城岛

大连蚝,与法国吉拉多属同一纬度

全年水温7.9℃,盐度24.5‰

蚝肉丰满厚嫩、肉汁甘美、口感脆爽



对于资深吃货来说

生蚝就得生吃

连着汁水一口饮下,品味其中风味

大连蚝先入口是淡淡的咸香、爽滑

后味又能品出大连蚝所独有的轻轻的甜

这是与法国原汁原味的生蚝最大的共性

大连蚝的品质与口感不亚于进口蚝

在咱大连,依旧可以吃到世界顶级生蚝!



生蚝之镇必将成为我国北方生蚝第一镇!

这里有不可复制的优质海洋资源

以生蚝单一品类为石城岛主导产业

以高端精品生蚝为主要产品输出

个大饱满丨鲜嫩多汁丨营养更出众


半岛购物是半岛晨报

官方购物平台

拥有纸上商城(封底)

和微商城(半岛优品)等

多种销售渠道

旨在为读者提供

性价比更高的好产品


由于半岛购物优选,省去中间加价环节

做到真正的物美价廉,性价比太高了!


冷海才出好生蚝



大连蚝产自黄金北纬39°34‘的石城岛,发源于长白山南麓的鸭绿江与大洋河在此交汇,泛起优渥的天然养料。30万亩的浩瀚海域源源不断地繁衍着丰富的优质生蚝,因此,石城岛被誉为“生蚝之乡”。肥沃水体,温冷海域,造就了石城岛生蚝体大肥美、口感鲜甜的特质,品质堪比法国吉拉多。


大连蚝产地与法国吉拉多产地纬度相近,不论从口感和饱满度都不亚于进口生蚝,堪称“中国吉拉多”。冷水海域大连蚝,四季皆可生食!

3年以上生长周期



大连冷海,石城岛生蚝生长速度缓慢,每只大连蚝的生长周期都在3年以上,比南方蚝的生长周期长3倍左右,造就了大连蚝的优质基因。

个大又鲜甜



石城岛生蚝“壳小圆,肉饱满,营养高”的特性。撬开生蚝壳的一瞬间,浓郁的海水气息扑面而来,接着你可以感受到蚝肉的鲜美口感,肉质的柔嫩多汁,最后是萦绕在唇齿间回味深长的余香,在口腔一层层地弥漫开来。



大连蚝个大饱满,鲜嫩多汁。初入口是淡淡的咸香、爽滑,后味又能品出大连蚝独有的轻轻的甜。口感层次丰富,回味悠长。

得肉率高达15%



得肉率即“蚝肉占总重的比分值”,生蚝常见的得肉率被分为:Fine(优级)得肉率为7-10.5;Speciale(特优级)得肉率超过或等于10.5。得肉率高达15%的顶级甜蚝,就是石城岛的大连蚝!

安全是我们的道德底线



从产品地理标志登记证书,水质满足“绿色食品产地环境质量”标准,通过农药残留检测,通过重金属检测。


如何撬开生蚝


1.握住生蚝,壳深的一侧朝下;

2.找到生蚝壳尾部连接处,插入蚝刀;

3.轻撬开蚝壳,沿边缘旋转一周,拿掉蚝壳;

4.用蚝刀划开与蚝壳连接的蚝肉,即可食用。



新鲜活生蚝,现撬现歹!2018年的第一口鲜,你还不赶快来尝尝~



 蚝哥·大连蚝


省内:138

省外:158

【规格】16-20支/箱(5斤左右)

 全国顺丰包邮 

 新鲜活生蚝 

 冷链运输 

(偏远地区除外)


半岛购物直采

降低中间加价环节

大连蚝鲜甜口感品质堪比法国吉拉多

供应城堡酒店

只花进口蚝一半的价钱,吃顶级生蚝

快让全国各地小伙伴也尝尝

咱大连溜鲜溜鲜的“海蛎子”!


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