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❤吃素的 吃货一族 2022-09-11



他把生活投入到音乐创作的同时

喜欢下厨、吃有机素食、外出寻素...

今天一起走进另类的80后素食大吃货方大同


《双厨星任务》特意为方大同(中间)设计的素食宴


好先生方大同自小茹素


夏威夷出生、上海长大、香港定居的方大同,坚持只唱国语歌,每次出辑都为华语乐坛重新定义了国语流行歌。方大同性格低调内敛,还带点都会新贵的优雅神秘,总是不疾不徐地弹唱著自我专属、带著浓醇怀旧风情的灵魂与蓝调。


不只音乐跳脱世俗,方大同的饮食习惯也很独特,他偏爱印度菜、意大利菜和川菜,不过这些通通不能和肉食沾上边。由于父母本身是素食者,所以方大同一出世就是“素食宝宝”,并非是因宗教关系而吃素。不只肉食不碰,长得像荤食的素食也不碰。可见方大同对素食是真心喜爱,请别拿「假」的来唬弄他,他是不会接受的。



素食&素衣


素食主义越来越受欢迎,方大同认为,除了个人健康意识增强外,也因为大环境的污染,影响肉类本质,让人改吃素。谈及吃素对他人生的影响,他说,不认为有直接关系,毕竟他一出生就吃素,无从比较吃素前后的分别。但,他觉得素食饮食习惯多少陶冶了他温和的性情,以及坚定的意志力。


从没想过吃肉,对肉类味道也不好奇的方大同,10年前,因把鱼块看成豆腐而不小心送入嘴裡。他形容当时只觉得腥味很重,味蕾和肠胃因没有接触过荤食而觉得不习惯、不舒服。



食如此,衣着亦是,方大同不爱买衣服,就算买了都是同一个感觉,那就是很素,一个颜色到底。不喜欢太花俏、抢眼的款式。虽然很少逛街,但眼镜倒是收藏了不少,成名后有许多朋友送他眼镜,现在家裡的眼镜应该比衣服还多。


另外,他还曾经看中一顶4000元港币的帽子,方大同犹豫很久还是没下手,最后决定不买的理由是,还不如把钱拿去买乐器,对方大同来说,买乐器就像投资一样,有升值机会。



方大同连续两届获得亚洲最性感素食男艺人(2010年与2012年)的殊荣,他说“由于长期吃素,我很少生病。为了健康,应该远离乳製品”。


谈音乐的力量


方大同认为,地球是一个国家,人类则是世界公民;而世界、爱、环保,都是方大同的专辑主题。

他曾说:“我相信音乐是一种很有力量的工具,我会选择音乐创作不是为了自己享受,而是希望给予听众正面的影响力。”



方大同似乎是绯闻绝缘体,永远只跟师姊薛凯琪的名字连在一起,但两人的关系就像朋友一样,现在没有女朋友的他,希望将来另一半最好也喜爱吃素。对方大同而言,素食是他的习惯和钟爱的口味,却不会强逼将来的另一半也要吃素。



美食家&大吃货


吃小饕去方大同的微博大搜罗了一圈发现,音乐才子在全身心专注音乐创作的同时,几乎隔天,甚至每天都会晒自己的饮食!素素素,无素不欢。自己下厨,在外素食馆吃都有。实实在在的大吃货~


他最爱意大利式素食,如西红柿意大利面。他认为,橄榄油是营养价值高的美味食材。他也喜欢上海私房素菜。他说:“上海私房素菜采用多种野生蔬菜,食材简单,味道却非常丰富,而且不像上海荤菜口味重、油腻。”



买有机菜



自己做的上海菜饭



跟粉丝分享:素意面制作过程



蔬菜沙拉、烧红萝卜...有滋有味



第一次自制的浆果冰激凌



喜欢腐竹



少不了的果汁(胡萝卜汁)和水果


找素食馆子,品尝美味

也是方大同日常必备



想和方大同一样健康生活吗

那就来尝尝这三家素食餐厅吧

让你的味蕾感受一股“小清新”之风


1

焱格格蔬食料理火锅



焱格格蔬食料理火锅

坐落在繁华的静安寺商圈

老板是平南王扮演者TVB小生邵传勇

和他的妻子,妈妈咪呀达人屠焱

餐厅的素食顾问则是

已茹素17年的令狐冲扮演者吕颂贤



餐厅环境清幽雅致

在这里享用美食有一种

宁心静气的感觉



焱格格蔬食料理火锅


地址:常德路800号800秀园区A4-1层(地铁七号线昌平路站2号口)



2

若素·创意素食料理



第一次听见若素这个店名

觉得充满了禅意的气息

进门后立刻就被这

古韵的气氛所感染

人也变得慢了起来



餐厅将古代园林的风格融入其中

古色古香的江南气息迎面而来

曲线与门洞将大厅与包厢隔开

餐位旁的框景给予私密感

且让空间通透,也不会产生沉闷感



若素·创意素食料理


地址:上海市杨浦区国浩路179弄新江湾城生活广场二楼(星巴克楼上)



3

素影



素影素食餐厅

在等待着爱吃素食

想要尝试素食的你的到来!



珍茶、金石、奇香

书画、瑞草、趣玩

这里应有尽有



素影


地址:松江区三新北路900弄1043号


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